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教授，博士生导师
华东师范大学 生命科学学院院长 |
瞿伟菁，男，教授（博士生导师）、华东师范大学 生命科学学院院长、生物学博士后流动站站长、生物学与生态学学位分委会主席、植物学科主任；新药与生物制品研究中心副主任。
学术专长：
植物生理学，资源植物化学。现任上海市植物生理学会副理事长；中国植物生理学会理事；《植物生理与分子生物学学报》副主编。上海市作物学会常务理事，上海市农学会理事；《上海农业学报》编委。 教学和科研工作简介：
为本科生和研究生主讲药用植物化学、资源植物化学与现代食品工程等课程。目前主要从事资源植物的生理生化和生态生理以及食药资源的综合利用研究。十多年来，先后承担完成了国家自然科学基金，国家教育部科学基金，上海市科学基金，上海市科技发展基金和上海市火炬计划以及企业资助的多项科研任务。并多次获得国家和上海市的科技奖项，通过“产学研”结合，多项科研成果已经得到生产转化并已投放市场。目前主持的科研项目国家自然科学基金资助项目“蒺藜提取物抗糖基化终产物（AGEs）作用机理的研究”；有上海市科委下达的“沙棘副产品深度利用的研究”；上海市经委“蒺藜降血糖新药的研究”；企业和地方委托的“降血糖药用资源和天然产物化学的研究”；“越桔的生态和次生代谢产物研究”等多项科研任务，实验室中现有十多名硕士生和博士生组成的一支科研梯队。
主持完成已获奖和产业化的项目有：
1990－1993年承担完成了上海市科委自然科学基金项目“无腺体棉籽壳代料栽培金耳的生理生化研究”。已由江苏同源堂生物工程有限公司实现产业化。 1992－1995年承担完成了国家教委项目“无腺体棉籽仁糖尿病专用食品的工艺研究”，科研成果于1995年获国家教委科技进步三等奖。 1994－1996承担完成了上海市科委火炬计划项目“GSF糖尿病专用食品研究”，成果转化后产品获上海市经委1995年度优秀新产品三等奖、上海市第三届科技博览会金奖、成果于1996年获上海市“产学研”优秀工程项目二等奖。 1995－1998年承担完成了上海市科委局管基金项目“金耳多糖的食药价值研究”，成果转化后产品获1999年上海市第五届科技博览会金奖。 1998－2000年承担完成了的上海市科委科学发展基金项目“沙棘资源的综合利用研究”于2001年通过上海市科委组织的专家鉴定，并在2001年与内蒙古宇航人高科技产业有限责任公司联合开发，正在进行产业化研究。
近年来在国内外核心刊物上发表学术论文20多篇。
代表性著作和论文：
张志良、瞿伟菁。主编 植物生理学实验指导（第三版）。北京，高等教育出版社 2003 。 瞿伟菁，杨幼明，汤正蓉。低酚棉籽仁生药资源的研究。Ⅰ. 急性毒性试验和长期毒性试验。[J]中草药 1998，29 (3) 185-187 瞿伟菁，杨幼明，汤正蓉。低酚棉籽仁生药资源的研究。Ⅱ. 致突变性，致畸性和二代繁殖试验。[J] 中草药 1998，29 (6) 400-401 瞿伟菁，张学峰，唐绍祥等。金耳化痰止咳降血糖的药理试验。[J] 上海农业学报 1998, 14 (1): 58-62 瞿伟菁，黄福麟，杨幼明。无腺体棉仁的食用价值研究。Ⅲ. 营养学试验。[J] 上海农业学报 1998，14 (4)：75-78 瞿伟菁，江成亮，时磊等。无腺体棉仁的食用价值研究。Ⅳ. 降低高血糖效应试验。[J] 上海农业学报 1999，15 (1)：55-59 李明娟，瞿伟菁，褚书地等。蒺藜水煎剂对小鼠代谢中糖异生的作用。[J] 中药材 2001，24 (8)：586-588 汪虹，瞿伟菁，褚书地等。金耳菌丝体多糖对小鼠高脂血症的防治作用。[J] 营养学报 2002，24 (4)：431-443 田翠平，瞿伟菁，孙斌等。甜茶素提取物对STZ 致高血糖大鼠的降血糖作用研究。[J] 营养学报 2003，25 (1)：29-32 Q.C.Chu; W.Q.Qu; Y.Y.Peng; Q.H.Cao; J.N.Ye. Determination of Flavonoids in Hippophae rhamnoides L. and its Phytopharmaceuticals by Capillary Electrophoresis With Electrochemical Detection. [J] Chromatographia 2003, 58, 67-71 曹群华，瞿伟菁，邓云霞等。沙棘籽渣和果渣中黄酮对小鼠糖代谢的影响。[J] 中药材 2003，26 (10)：735-737
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